La ciudad de Saladillo, en el centro de la provincia de Buenos Aires, se prepara para ser el próximo fin de semana la sede de la primera Fiesta Cervecera de la Cuenca del Salado. Con la iniciativa de productores locales, el evento busca posicionar a Saladillo como un destino turístico atractivo y reunirá a cerveceros artesanales y emprendedores gastronómicos.

La fiesta, que se desarrollará entre el sábado 7 y el domingo 8 de diciembre próximos, fue organizada por la comunidad cervecera de la ciudad y cuenta con el apoyo de la Municipalidad. Según se informó en un comunicado de prensa, "el evento busca visibilizar y potenciar la producción de cerveza artesanal local, así como los emprendimientos gastronómicos asociados".

En un contexto donde las fiestas regionales suelen estar asociadas a comidas típicas, Saladillo se destaca al celebrar una bebida: la cerveza. "Esta iniciativa no solo busca satisfacer el paladar de los amantes de la cerveza artesanal, sino también generar un espacio de encuentro entre emprendedores, jóvenes y familias", se afirmó.

El evento se llevará a cabo en el histórico Galpón de las Juventudes, "un lugar cargado de simbolismo".

Dos días en la vida

Durante el fin de semana los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de cervezas artesanales producidas por cerveceros locales, acompañadas por deliciosas opciones de foodtrucks. Participarán este año en la iniciativa las cervecerías saladillenses Roark, La Moya, Fragua, Lindenberg y Centurión.

Además, habrá música en vivo, exhibición de motos antiguas y juegos temáticos para todas las edades.

El coordinador del proyecto, Esteban Roark, comentó: "Esta fiesta es un hito para nuestra región. Buscamos posicionar a Saladillo como un destino turístico atractivo y fomentar el desarrollo de la producción cervecera local. Con más de diez bandas en vivo, esperamos convocar a un gran número de personas y generar un impacto positivo en la economía local. Estamos seguros de que esta fiesta se convertirá en una tradición anual."

"La Fiesta Cervecera de la Cuenca del Salado representa una oportunidad única para poner en valor la producción local, fomentar el turismo y fortalecer el tejido social de la comunidad", cierra el comunicado. (DIB) MM