Sociedad
Está muy cerca de Azul y Tandil. "El Viejo Almacén" y es un lugar histórico
12 de agosto de 2022
El Paraje Pablo Acosta tiene 16 habitantes, pertenece al partido de Azul, Buenos Aires. Se llega por la pintoresca ruta 80, rodeado de sierras. En el camino vemos el Monasterio Trapense, el Parador Boca de la Sierra, etc.
Está muy cerca de Azul y Tandil. "El Viejo Almacén" es un lugar histórico. Se fundó en el año 1900, supo ser un almacén de ramos generales. Primero el almacén y después llegó el ferrocarril.
Fabián y Viviana dejaron la ciudad de Azul y apostaron todo a este emprendimiento. Tienen cuatro hijos. Hoy es domingo al mediodía, el fuego está prendido y los asados a punto.
La ceremonia comienza con una empanada de chorizo o de vizcacha, una abundante picada de campo con salames y jamones caseros, mulita y vizcacha en escabeche y se complementa con el tenedor libre con asados de vaca, cordero y lechón. Y no puede faltar un tinto, también incluido en el menú.
Mira el video https://youtu.be/FOumxiiR5bw
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